Навчальна практика — важливий етап освітнього процесу, що дозволяє здобувачам освіти розвивати професійні навички, знайомитися з реальними виробничими умовами та набувати досвіду командної роботи. Основною метою цієї практики є підготовка майбутніх фахівців до професійної діяльності та забезпечення належного рівня їхньої кваліфікації. Вона ґрунтується на міцному фундаменті теоретичних знань і практичних умінь, здобутих під час вивчення профільних дисциплін.

Під час практики студенти опановують мистецтво створення смачних і корисних страв — від простих рецептів до кулінарних шедеврів. Поєднання теорії з практикою є запорукою якісної підготовки висококваліфікованих фахівців ресторанної галузі. Сучасний працівник цього сектору — це професіонал із творчим підходом, високою гастрономічною культурою та відмінним рівнем сервісу.

Для студентів групи ХТфб 12-11-23 навчальна практика стала першим кроком до майбутньої кар’єри. В продовж двох місяців  вони мали змогу вдосконалювати свої практичні навички, розкривати професійний потенціал та обирати напрями майбутньої діяльності. Частина студентів обрала дуальну форму навчання, успішно поєднуючи роботу з освітнім процесом, демонструючи відповідальність і високу якість виконання практичних завдань у таких закладах: ресторан «Faro del Porto», «Чорноморка», «Пекін», «Old Castle», кафе-варенична «Балувана Галя», кав’ярня «Obarinok». Щиро бажаємо нашим студентам подальших успіхів у навчанні, професійного розвитку та реалізації в обраній сфері!